柿・ころ柿 |山梨のくだもの屋 フルーツパーク ~産地の農家が直送する山梨の本物の味~

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私たちが丹精込めてつくった干し柿を山梨よりお届けします

斎庵・フルーツ公園の塩釜(しおがま)です。

斎庵・フルーツ公園の塩釜(しおがま)です。

私たち家族でつくった安心で安全な干し柿をご賞味ください。
徹底した管理で、毎年良質の干し柿を提供しております。
今年も良い状態で干し柿が出来ておりますので、お届けできたらと思います。

私たちのこだわり

■ こだわりの柿の種類

南アルプスの地で丹精込めてつくった、大きな百目柿を当園ではころ柿に使用しています。

■ こだわりの昔ながらの製法

丹精込めて育てた百目柿を一つづつ皮むきをして、紐で結び約10秒ほど熱湯に入れで殺菌します。その後、吊るし干しを天日の下で約一ヶ月行ない飴色になったら平干しをしてさらに糖度を増すために粉をふかせます。白い粉は糖分の結晶です。

こうして手間暇かけ美味しいころ柿を40年以上作ってきました、ぜひ自慢のころ柿を全国の皆さまにご賞味頂きたく昨年からインターネット通販を始めました。

枯露柿画像
お歳暮、ご贈答品としてたいへん好評です!

斎庵・フルーツ公園とは

私たち斎庵・フルーツ公園は、余分な流通をはさまず、生産農家からころ柿を直接お届けする農園です。

あんしんで安全な農作物を直接お届けすることに使命をもっております。

「ころ柿をできる限り良い状態でお届けし、本当のおいしさを味わってもらいたい」 それが私たちの願いなのです。

斎庵・フルーツ公園

お客様の声

【千葉県 川上様】
干し柿を購入しました。斎庵さんの干し柿はいままで食べたことのない美味しさです。
上品な甘みがくせになりますね。今年もお願いします。
【神奈川県 新井様】
まさに高級和菓子ですね!でも加工品ではないですけど、しかしそれくらい美味しいです。
手間ひまかけて作っていることが食べて分かりますよ。
斎庵さんの干し柿は日本の冬の銘菓と言ってもいいほどの出来です。
【愛知県 竹内様】
甘くてとてもおいしいです。しかもヘルシーです。天然の甘さですものね。美容にも良いですよね!
お子様のおやつに最適ですよ。
【長崎県 高橋様】
百目柿の枯露柿は山梨県産が一番おいしいと思います。毎年リピーターの一人として購入しております。
 
【神奈川県 高野様】
以前自宅でころ柿を作っていましたが、斎庵さんのころ柿は想像以上に美味しくてびっくりしました。自宅用に購入しましたが、贈り物として頂いたらきっと喜ばれるだろうと思いました。

私たちのお届けできる商品

木目箱(ご自宅用)

(20個入) 4300円 購入する
(20個入) 4800円 購入する
2L(20個入)5200円 購入する
木目箱(ご自宅用)干し柿商品写真

金文字化粧箱(ご贈答用)

(20個入)5000円 購入する
2L(20個入)5400円 購入する
3L(16個入)5700円 購入する
金文字化粧箱(ご贈答用)干し柿商品写真

あんぽ柿

L20個入 2800円 購入する
M24個入 2700円 購入する
あんぽ柿干し柿商品写真

市田柿

※市田柿は長野県伊那産です。

33〜35個入り
(1kg)
 6500円 購入する
23〜25個入り
(700g)
 5000円 購入する
市田柿商品写真

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